• LLIBRE DEL COC DE LA CANONJA DE LA SEU DE TARRAGONA (CODEX DEL 1331) NUMERAT NUM 83 (DE 105). AMB BOIXOS ORIGINALS D'EN JOSEP RECASENS S Y TUSET;

    EDITORES VARIOS TARRAGONA I COMARQUES Ref. DL03021935
    El llibre del Coc de la Canonja de Tarragona, escrito en 1331 y publicado en Barcelona en 1935, contiene una completa lista de normas y recomendaciones culinarias para los eclesiásticos de la sede de Tarragona. Además, contiene interesantes descripciones de algunas de las materias primas y platos de...
    Peso: 250 gr
    Disponible
    70,00 €
  • Descripció

    • Encuadernació : C2
    • Data d'edició : 09/06/2023
    • Any d'edició : 1935
    • Nº de pàgines : 43
    El llibre del Coc de la Canonja de Tarragona, escrito en 1331 y publicado en Barcelona en 1935, contiene una completa lista de normas y recomendaciones culinarias para los eclesiásticos de la sede de Tarragona. Además, contiene interesantes descripciones de algunas de las materias primas y platos de la época.

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