Se dice que muchas veces un problema de salud es consecuencia de una carencia vitamínica. La Frutoterapia y la Sojaterapia brinda muchas posibilidades a la salud, pues sirven al sistema inmunológico, ayudan contra el cancer, son esenciales para el deportista y para la infancia; y, como en el caso de la soja, es de una ayuda inestimable en los procesos fisiológicos de la mujer como la "terapia hormonal sustitutoria" más natural, disminuye el exceso de colesterol y previene la osteoporosis.
Esta obra te brinda información básica sobre los contenidos y aportes nutricionales de estos alimentos, así como la utilización eficaz y preparación de cada uno de ellos, con el fin de lograr un mejor estado de salud y de calidad de vida, ya que, como está demostrado, existe una alta correlación entre el elevado consumo de soja y frutas, y el bajo índice de enfermedades. Asimismo, encontrarás aquí recetas muy nutritivas, que se elaboran tanto con fruta como con soja, para la prevención y curación de enfermedades, además de deliciosos zumos naturales revitalizantes.
