• UNA HISTORIA COMESTIBLE. HOMÍNIDOS, COCINA, CULTURA Y ECOLOGÍA

    GARCÍA, LUIS JACINTO TREA Ref. 9788497047173 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Esto no es una historia de la comida, tampoco un tratado de alimentación, sino una larga y plural respuesta a tres cuestiones trascendentales: ¿Por qué comemos lo que comemos? ¿Qué consecuencias tiene lo que comemos? ¿Cómo debería ser nuestra comida?Pero como la comida no solo alimenta sino que adem...
    Ancho: 170 cm Largo: 240 cm Peso: 520 gr
    SIN STOCK (Disponible en 4 días si no está descatalogado)
    25,00 €
  • Descripción

    • ISBN : 978-84-9704-717-3
    • Encuadernación : R3
    • Fecha de edición : 01/08/2013
    • Año de edición : 2013
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : GARCÍA, LUIS JACINTO
    • Nª de páginas : 272
    • Colección : LA COMIDA DE LA VIDA

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