• COCINA CON JOAN ROCA TECNICAS BASICAS PARA COCINAR EN CASA

    TÉCNICAS BÁSICAS PARA COCINAR EN CASA

    ROCA,JOAN PLANETA CASTELLA CUINA Ref. 9788408121473 Altres llibres de la mateixa col·lecció Altres llibres del mateix autor
    COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didáctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de veinticinco años de profesión para que podamos ap...
    Ancho: 190 cm Largo: 255 cm Peso: 1490 gr
    SENSE STOCK (Disponible en 4 dies si no està descatalogat)
    24,95 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN : 312575
    • Encuadernació : C3
    • Data d'edició : 01/03/2014
    • Any d'edició : 2014
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : ROCA,JOAN.
    • Nº de pàgines : 371
    • Col·lecció : COCINA
    • Nº de col·lecció : 0

    COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didáctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de veinticinco años de profesión para que podamos aplicarlos fácilmente en casa.
    Un manual único con el que aprenderás a preparar cualquier plato y que contiene, además, una selección de 80 recetas para poner en práctica todos los secretos de la cocina.

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