• CUINA. APROPAMENT A LA CULTURA DEL VI I LA CUINA A LA MEDITERRANIA

    APROPAMENT A LA CULTURA DEL VI I LA CUINA A LA MEDITERRÀNIA

    SANS,PERE COMANEGRA CUINA Ref. 9788493751913 Altres llibres de la mateixa col·lecció Altres llibres del mateix autor
    La història i la gastronomia mediterrànies i la cultura del vi són els pilars de La cuina del vi, que Pere Sans, guanyador del Premi Gourmand (Millor llibre de receptes casolanes en català, 2008) amb Cuina catalana de veritat, recupera fruit de l?experiència i la voluntat de dur la tradició vinícola...
    Ancho: 240 cm Largo: 210 cm Peso: 250 gr
    SENSE STOCK (Disponible en 4 dies si no està descatalogat)
    29,50 €
  • Descripció

    • ISBN : 253591
    • Encuadernació : R4
    • Data d'edició : 01/11/2009
    • Any d'edició : 2009
    • Idioma : Catalán
    • Autors : SANS,PERE.
    • Nº de pàgines : 265
    • Col·lecció : -
    • Nº de col·lecció : 0
    La història i la gastronomia mediterrànies i la cultura del vi són els pilars de La cuina del vi, que Pere Sans, guanyador del Premi Gourmand (Millor llibre de receptes casolanes en català, 2008) amb Cuina catalana de veritat, recupera fruit de l?experiència i la voluntat de dur la tradició vinícola més enllà de l?àpat.

    El llibre compta amb un magnífic receptari regat amb els millors vins, que inclou delícies com les guatlles del vinyater, la sopa de verema, el pastís dels veremadors borgonyons, els cargols de vinya a la xucladeta o les sardines a la brasa amb pàmpols, i que juntament amb el recorregut històric i les anècdotes de la cultura vinícola ens submergeix en la cultura del bon menjar i el bon beure.

    Gaudir del vi no es un acte purament físic; sí que hi ha una part física que comporta normes i rituals, però gaudir d?un vi, beure un vi, no és un simple calmar la set, que per això res millor que l?aigua. Gaudir d?un vi és un acte de caire intel·lectual, és un desig de portar-se als llavis el fruit d?un treball, d?un esforç, d?una concepció del món, fins i tot. (Pere Sans)

Aquest lloc web emmagatzema dades com a cookies per a habilitar la funcionalitat necessària del lloc, incloses anàlisis i personalització. Pot canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar la configuració predeterminada.

política de cookies

Esenciales

Las cookies necesarias ayudan a hacer una página web utilizable activando funciones básicas como la navegación en la página y el acceso a áreas seguras de la página web. La página web no puede funcionar adecuadamente sin estas cookies.


Personalización

Las cookies de personalización permiten a la página web recordar información que cambia la forma en que la página se comporta o el aspecto que tiene, como su idioma preferido o la región en la que usted se encuentra.


Análisis

Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reuniendo y proporcionando información de forma anónima.


Marketing

Las cookies de marketing se utilizan para rastrear a los visitantes en las páginas web. La intención es mostrar anuncios relevantes y atractivos para el usuario individual, y por lo tanto, más valiosos para los editores y terceros anunciantes.


Subscriu-te al nostre butlletí

Subscriu-te i rebràs totes les nostres novetats. Zero SPAM, només continguts de valor.
He llegit, comprenc i accepto la política de privacitat
Informació sobre el tractament de dades